Ecco come nasce Casatella Trevigiana DOP

Pochi gli ingredienti necessari e tanto lavoro: guardate il nostro casaro Roberto all’opera per l’educational cheese realizzato in collaborazione con Camping dei Fiori a Cavallino-Treporti (VE). Una occasione, soprattutto per tanti bambini, per le famiglie e i turisti stranieri di avvinarsi all’arte caseari tradizionale del nostro territorio. Solo latte e panna freschissimi, caglio naturale e maestria per la realizzazione di un formaggio tipico come Casatella Trevigiana DOP, una squisita bontà da gustare anche in estate.
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